White Truffle Cream / White Truffle Paste  เพสเห็ดทรัฟเฟิลขาว ครีมเห็ดทรัฟเฟิลขาว ซอสเห็ดทรัฟเฟิล

White Truffle Paste 500 Grams ElleEsse Italy เพสเห็ดทรัฟเฟิลขาว 500 กรัม ครีมเห็ดทรัฟเฟิลขาว

Type of Packsge: Glass Jar

Net Weight: 500 grams

Original Recipe Brand – ElleEsse

Product of Italy

SAUCE WITH MUSHROOMS AND WHITE SPRING TRUIFLES

 

Ingredients:

culivated mushrooms 77%),

extra virgin olive oil, White spring truffie (2.5%), salt, bread crumbs (contains gluten),

parsley, garlic, pepper, flavourings.

May contain traces of nuts, fish, shellfish, eggs, celery, milk, soy.

Truffle Paste:

• ส่วนผสม: Truffle Paste โดยทั่วไปมีส่วนผสมของเห็ดทรัฟเฟิลดำ (Tuber melanosporum) หรือ เห็ดทรัฟเฟิลขาว (Tuber magnatum pico) ผสมกับน้ำมันมะกอก เกลือ และ บางครั้งมีเครื่องปรุงรสอื่นๆ เช่น เห็ด หรือ กระเทียม คุณภาพ และ ราคาของซอส ขึ้นอยู่กับชนิด และ ปริมาณของเห็ดทรัฟเฟิลที่ใช้
• รสชาติ: Truffle Paste มีกลิ่นหอมแรง มักถูกอธิบายว่า มีกลิ่นดิน กลิ่นหอม และ กลิ่นกระเทียม ยังมีกลิ่นอ่อนๆ ของป่าดิบ ดินเปียก และ แม้แต่น้ำผึ้ง รสชาติของมันนั้น เค็ม และ กลมกล่อม เพิ่มความลึกของรสชาติให้กับอาหาร
• การใช้งาน: Truffle Paste ใช้งานได้หลากหลาย ตัวอย่างวิธีการใช้งานยอดนิยม:
  • ซอส และ ดิป: ผสมลงในซอสครีม ซอสพาสต้า ดิป หรือ น้ำสลัด เพื่อเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้นทันที
  • ริซอตโต้ และ พาสต้า: ใส่ลงในริซอตโต้ หรือ พาสต้า ของคุณใกล้ๆ เสร็จ เพื่อเพิ่มรสชาติทรัฟเฟิล
  • ซุป: ใส่ Truffle Paste ลงไปเล็กน้อย เพื่อยกระดับรสชาติของซุป เช่น ซุปเห็ด หรือ ซุปมันฝรั่ง
  • ไข่: ผสมลงในไข่ดาว ไข่เจียว หรือ ฟริทตาต้า สำหรับอาหารเช้า หรือ บรันช์แสนอร่อย
  • เนื้อสัตว์ และ อาหารทะเล: ทา Truffle Paste บนเนื้อสเต็ก ไก่ หรือ ปลา ก่อนย่าง หรือ อบ เพื่อเพิ่มความหรูหรา
  • มันบด: ผสม Truffle Paste ลงในมันบด สำหรับ side dish ที่ครีมมี่ และ มีรสชาติ
  • พิซซ่า: ราด Truffle Paste ลงบนพิซซ่าก่อนใส่ท็อปปิ้ง เพื่อเพิ่มความพิเศษ

White truffle paste recipes เมนูแนะนำ

สามารถทำควบคู่ ได้หลาก หลาย เมนู เช่น

Tagliatelle pasta, Pappardelle pasta, Spaghetti, Bucatini, Meat ball, Pizza, Ravioli, Gnocchi, Vegan spring roll,

 

เห็ดทรัฟเฟิลขาว

ส่วนใหญ่จะพบได้ จากทางตอนเหนือของประเทศอิตาลี

มีสปีชีส์ที่เรียกว่า T.magnatum

มีราคาที่แพงชลูด ตามเกรดของเห็ดทรัฟเฟิลขาวเอง

ซึ่งสามารถ มีราคา เริ่มต้นที่ 30,000 บาท ไปจนถึง 80,000 บาท ต่อ กิโล

และก็ สามารถ แพงขึ้นไป ได้อีกมาก ซึ่งแล้วแต่ เกรด ผู้บริโภคในประเทศนั้นๆ แล้วก็ขึ้นอยู่กับ พื้นที่ในการ เพาะปลูก

ลักษณะ ของ เห็ดทรัฟเฟิลขาว

จะเป็น ลักษณะ เห็ดกลมๆสีขาวครีม ขนาดสามารถใหญ่ได้ถึง 5 นิ้วหรือ 12 เซนติเมตร

White truffle cream

 

สินค้าเรา สด ส่งตรง จาก เมืองนอก พร้อมขาย พร้อมจัดส่ง ทั่วไทย ค่ะ
White truffle cream / White truffle paste / White truffle sauce / ครีมเห็ดทรัฟเฟิลขาว ซอสเห็ดทรัฟเฟิล

ดูรายละเอียดและสอบถามข้อมูลกับเรา ผ่านทาง LINE MY SHOP ได้เลยนะคะ